MABO Brunca Marespi White - café de spécialité

Torréfié par Mabo coffee, Bogdan Georgescu vice champion du monde de torréfaction en 2019, basé en Roumanie, ce café du Costa Rica "Brunca Marespi" révèle des notes douces de vanille, de fruits le melon et des fleurs. Cultivé dans la région de Brunca, Chirripó Mountain à plus de 1600m d'altitude dans les fermes de Beneficio Marespi S.A. Des grains Arabica dont la variété est Catuai, les grains sont traités sous le process de fermentation White Honey . Pesette vous recommande de conserver les grains torréfiés 3 mois après réception afin de garder un maximum d'arômes pour ce café costaricain.