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Découvrez une facette totalement inédite du café indonésien avec le lot Hendra Eclipse, torréfié par Moklair. Marmelade d’orange, chocolat noir, cerise vineuse et délicate complexité balsamique. Un café au corps généreux et à l’acidité moyenne. Remarquable en espresso.
POUR : Espresso & Filtre
NOTE SCA : 87
CLASSEMENT MOKLAIR : Grand Cru
TRAÇABILITÉ : Panta Musara, Pegasing, Aceh Tengah, Team Pegasing
PRODUCTEUR : Hendra Hamdan
PROFIL AROMATIQUE : marmelade d’orange, chocolat noir, cerise vineuse et délicate complexité balsamique
CORPS : Full
ACIDITÉ : Moyenne
PROCESS : Nature anaérobique
VARIÉTÉS : Tim Tim & Gayo 1
Tim Tim & Gayo 1
Marmelade d’orange, chocolat noir, cerise vineuse
12/10/26 - Diedrich
Dégustation optimale avant le 18/01/2027.
Livraison gratuite à partir de 60€
Livraison dans des cartons réutilisés
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