BAILIES Ethiopia Gatta - café de spécialité

Ce café d'Exception éthiopien en production limitée (microlot) est fruitée et florale, équilibrée, complexe, avec une pointe d'acidité moyenne révélant des notes aromatiques de melon, bonbon, hibiscus. Il est recommandé en méthode douce (café filtre). Des grains de café excellents en provenance de la région de Sidama (Ethiopie) qui sont traités sous le process naturel anaérobique. Pesette vous recommande de conserver les grains torréfiés 3 mois après réception de la commande afin de garder un maximum d'arômes pour ce café.