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CITY OF LIGHT Deep Roots - café de spécialité

Le Café Deep Roots de CITY OF LIGHT : Une Origine, Du goût Découvrez le Deep Roots, un café de spécialité proposé par CITY OF LIGHT. Ce café vient d'Éthiopie, la terre d'origine du café. Il est cultivé avec soin et sa méthode de traitement est le lavé. Ce café offre un profil aromatique distinct. Vous y trouverez des notes florales, avec des touches de jasmin et de citronnelle. En bouche, des saveurs de pêche et d'abricot se révèlent, offrant une expérience gustative aux saveurs d'été. Le Deep Roots est issu d'une variété Heirloom, typique des cafés éthiopiens. La ferme Banko Gotiti est située à Yirgacheffe, dans le district de Gedeb. Elle rassemble des petits producteurs qui travaillent à des altitudes comprises entre 1900 et 2200 mètres. CITY OF LIGHT torréfie ce café sur une machine Diedrich. Sa qualité est reconnue avec un score de 86+ SCA. En le choisissant, vous optez pour un café qui met en valeur un savoir-faire et une origine.

notes aromatiques  

Jasmin, abricot, raisin blanc, citronnelle

Torréfié EN DATE DU

21/07/25 avec Diedrich - A consommer à partir du 01/08/25 pour laisser le temps au café de se dégazer.

VaRIéTéS DES GRAINS

Heirloom

Amour

Qualité

Passion

Vertu