Cafés de spécialité

Cafés de spécialité pour espresso

KAFFEELIX Bwenda - café de spécialité

Dans la collection éphémère "saveur d'été", Pesette vous présente ce café exceptionnel rwandais, Bwenda espresso du torréfacteur artisanal Kaffeelix, en production limitée dont les grains dorés sont à déguster rapidement en espresso. Découvrez ce café rwandais lavé, cultivé à une altitude de 1650 mètres et issu de la variété Red Bourbon. Le processus de traitement de ce café est une variation de la méthode traditionnelle lavée. Trois employés à temps plein, dont le responsable Eric, et jusqu'à 60 travailleurs saisonniers veillent à ce que le café soit collecté en plus de 20 points à quelques kilomètres à la ronde et traité à la station de lavage. En outre, la Rwanda Trading Company offre aux agriculteurs locaux une formation agroalimentaire spécialement conçue pour assurer le succès économique à long terme des petits producteurs. Le résultat est un café rwandais exceptionnel, avec des notes de limonade, vanille, miel, groseille, kiwi jaune, mandarine, thé noir. Sa complexité aromatique et sa douceur naturelle en font un choix parfait pour les amateurs de café qui cherchent à découvrir de nouvelles saveurs.

notes aromatiques  

Limonade, vanille, miel, groseille, kiwi jaune, mandarine et thé noir

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Torréfié EN DATE DU

25/06/2024 sur Coffeetool R7 et R30

VaRIéTéS DES GRAINS

Bourbon rouge

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Amour

Qualité

Passion

Vertu