LOUTSA Yenny Bermudez - café de spécialité grand cru

Empanadas, Bocadillo, Salsa...direction Espagne? Cuba? Pas du tout atterrissage en Colombie! Connu pour le pétrole, le charbon mais surtout pour sa production de Café, découvrez ce café Grand cru Colombien! Ce café nous révèle des notes aromatiques de litchi, fraise, raisin muscat, violette. Très fruité et équilibré il est recommandé en espresso ainsi qu'en méthode douce. Ce café a été torréfié par Loutsa et sourcé par un vice champion de France de torréfaction en 2022. Cultivé en Colombie, dans la région de Cauca à plus de 1900m d'altitude dans les fermes de Finca El Paraiso. Des grains traités sous le process de fermentation anaérobique dont la variété se nomme Castillo. Pesette vous recommande de conserver les grains torréfiés 3 mois après réception afin de garder un maximum d'arômes pour ce café colombien.