Collection pause café de champions

Cafés de spécialité

Cafés de spécialité pour méthode douce

TRIGGER El Salvador - café de spécialité

Ce café provenant du Salvador offre des notes aromatiques de la variété Bourbon. En dégustation, ce café révèle la douceur sucrée du raisin, des notes complexes et riches du vin évoquant un grand cru, une acidité vive et fruitée de la cerise rouge, une finale onctueuse et réconfortante du chocolat, parfaite pour les amateurs de saveurs intenses. Ces grains proviennent de la ferme de San Francisco sous un processus de fermentation anaérobie, qui exalte ses arômes naturels et offre une tasse d'une profondeur exceptionnelle. Idéal pour les méthodes de filtration. Niché au cœur de Varsovie, Trigger est bien plus qu'un simple torréfacteur de café. C'est un pont entre les amateurs de café et les producteurs, une connexion essentielle qui enrichit chaque tasse. Trigger s'engage dans une quête de développement durable, promouvant des pratiques d'approvisionnement éthiques.

notes aromatiques  

Raisin, vin, cerise rouge, chocolat

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Torréfié EN DATE DU

29/01/2025

VaRIéTéS DES GRAINS

Bourbon rouge

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Amour

Qualité

Passion

Vertu