CREATE Carlos Alfredo organic - café de spécialité

Ce café Hondurien en production limitée (microlot) de la région de Copan est une explosion de saveurs fruitées et chocolatées, équilibré et doux révélant des notes aromatiques de fruits rouges forestiers mûre, cerise noire, ananas, raisins secs, liqueur de chocolat. Il est recommandé en machine automatique ainsi qu'en méthode douce (café filtre). Ce café a été torréfié par Create dont le fondateur Stefanos Domatiotis, champion du monde de Brewers (café filtre) met en avant l'engagement et l'éthique envers les producteurs et l'excellence des cafés (qualité et traçabilité). Ce mélange de grains dont les variétés se nomment Caturra et Parainema sont traités sous un process de fermentation innovant naturel, respectueux de l'environnement par un agronome producteur passionné Carlos Alfredo. Pesette vous recommande de conserver les grains torréfiés 3 mois après réception de la commande afin de garder un maximum d'arômes pour ce café.