Ce café Colombien nous révèle des notes aromatiques complexes, claires, très fruitées, prune, cerise noire, nougat. Il est recommandé en machine automatique ainsi qu'en méthode douce (café filtre). Ce café a été torréfié par Create dont le fondateur Stefanos Domatiotis, champion du monde de Brewers (café filtre) mettant en avant l'engagement éthique envers les producteurs et l'excellence des cafés (qualité et traçabilité). Des grains dont la variété se nomme Caturra, traités sous le process naturel dans la région de Huila en Colombie. Pesette vous recommande de conserver les grains torréfiés 3 mois après réception de la commande afin de garder un maximum d'arômes pour ce café.
Notes Prune, cerise noire, nougat, chocolat au lait
14 Mars 2024 sur STRONGHOLD (électrique)
Caturra
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