PIHA Las Flores - Café de spécialité

Ce café colombien révèle des notes aromatiques fruitées, onctueuses, de mandarine, miel, citronnelle, au parfum de Printemps. Il est recommandé en machine automatique et en méthode douce (V60, piston, chemex). Il a été torréfié par un torréfacteur passionné et pointilleux basé à Bordeaux, Piha. Cultivé en Colombie le process de fermentation est lavé anaérobique dont la variété est Java. Pesette vous recommande de le conserver 3 mois après réception afin de garder un maximum d'arômes.