Ce café éthiopien naturel révèle des notes aromatiques végétales, de thé Earl Grey, melon, noisette. Il est recommandé en machine automatique et en méthode douce (V60, piston, chemex). Il a été torréfié par un torréfacteur passionné et pointilleux basé à Bordeaux, Piha. Cultivé en Ethiopie le process de fermentation est naturel, dont la variété est Heirloom. Pesette vous recommande de le conserver 3 mois après réception afin de garder un maximum d'arômes.
Notes de Earl Grey, melon, florale et noisette
01 Mars 2024 sur PROBAT (gaz)
Heirloom
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