BAILIES Kenya Kiamugumo AA - café de spécialité

Ce café d'Exception kenyan en production limitée (microlot) est végétal, fruité et équilibré avec une acidité élevée révélant des notes aromatiques de pamplemousse rose, confiture de myrtille et cassis. Il est recommandé en méthode douce (café filtre). Des grains de café excellents en provenance de la région de Kirinyaga County (Kenya) qui sont traités sous le process lavé ou humide à l'aide d'un dépulpeur (dépulper les cerises de café) par la coopérative New Ngariama Farmer située à Ngariama qui respecte les protocoles d'environnement pour ne pas contaminer les sources d'eau locales. Pesette vous recommande de conserver les grains torréfiés 3 mois après réception de la commande afin de garder un maximum d'arômes pour ce café.