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NEWGROUND Banko Gotiti - café de spécialité

Le village de Gotiti kebele est situé dans le district de Kochere, à proximité immédiate de la célèbre région de Yirgacheffe, au sud de l'Éthiopie. Cette zone jouit d'une réputation inégalée pour ses cafés fins, produisant parmi les microlots les plus recherchés au monde.

Ce statut élevé est le fruit d'une combinaison parfaite :

  • Altitude : Jusqu'à 2200m dans certaines zones, idéale pour un développement lent et riche du grain.
  • Sol : Des terres fertiles, alimentées par des pluies abondantes et constantes.
  • Savoir-faire : Une expertise locale ancestrale dans la culture des variétés indigènes Heirloom.

Acheter ce café de spécialité chez NEWGROUND, c'est choisir un produit d'exception avec un impact profond. NEWGROUND utilise l'industrie du café comme un puissant levier pour le changement social, offrant des opportunités de travail et de formation aux anciens détenus au Royaume-Uni.

En choisissant le Banko Gotiti, vous soutenez la lutte contre la récidive et offrez une seconde chance aux personnes les plus marginalisées. C'est un café en grains éthique qui non seulement ravit vos sens, mais nourrit également l'espoir et l'intégration.

 19,00 €
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notes aromatiques  

Abricot, citron, jasmin

Torréfié EN DATE DU

04/12/2025 sur Loring - À déguster à partir du 18/12/2025 (2 semaines de dégazage).

conservatioN Aromes

Ce café conserve ses qualités aromatiques jusqu'à 6 mois après torréfaction (Juin 2026).

VaRIéTéS DES GRAINS

Heirloom

Amour
Qualité
Passion
Vertu

Abricot, citron, jasmin

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